CORTINA CON LA MAGIA DI THE QUEEN OF TASTE ENTRA NEL CLIMA DELLE OLIMPIADI DEL 2026

CORTINA THE QUEEN OF TASTE

Cortina si prepara a vivere di nuovo la magia di The Queen of Taste, il festival che da nove edizioni celebra l’alta cucina di montagna e che negli anni è diventato appuntamento di riferimento per la tradizione culinaria ampezzana. Sabato 13 settembre 2025 la Regina delle Dolomiti offrirà ancora una volta un viaggio tra sapori, paesaggi e creatività gastronomica, con un’edizione che si carica di un significato speciale: a pochi mesi dalle Olimpiadi invernali del 2026, l’evento si lega in modo più evidente al clima olimpico che già anima la città.

Il festival nasce e cresce attorno allo Chef Team Cortina, una squadra di dieci ristoratori che hanno fatto della montagna il cuore della loro ricerca. Non si tratta di semplice tradizione locale: ogni edizione è un laboratorio che intreccia radici dolomitiche e visioni contemporanee. Quest’anno a fianco della brigata ci sarà un ospite di eccezione: Enrico Bartolini, lo chef italiano più stellato (14 Michelin), che firmerà per Cortina un piatto dedicato ai sapori alpini. Un ponte ideale tra Milano e Cortina, le due anime delle Olimpiadi invernali.

L’esperienza non si consuma solo a tavola, ma nei luoghi simbolo della valle. Torna la Colazione in Quota al Rifugio Col Druscié, sospesa tra cielo e montagne, curata dal pasticcere Massimo Alverà con ospiti d’eccezione. Seguirà il Cortina Chef Tour, pranzo itinerante in cinque tappe che per la prima volta si svolgerà in pieno giorno, così da unire gusto e luce dei paesaggi dolomitici. Ogni ristorante diventa una tappa in cui cucina e territorio si fondono in un’esperienza unica.

Per l’amministrazione comunale, l’evento è ormai parte integrante dell’identità cittadina. “The Queen of Taste è il risultato di un lavoro corale che valorizza l’alta cucina come patrimonio culturale”, ha dichiarato il sindaco Gianluca Lorenzi. Un concetto ripreso da Francesca Bocus dello Chef Team: “Vogliamo consolidare l’ambizione che ci ha guidati fin dall’inizio: portare l’alta cucina di montagna al centro del dibattito gastronomico italiano”.

The Queen of Taste si conferma così non solo come festival di successo radicato nella tradizione ampezzana, ma anche come una vetrina internazionale pronta a raccontare Cortina in vista delle Olimpiadi 2026. Un appuntamento che unisce sapori, cultura e comunità, mostrando come la montagna sappia reinventarsi senza perdere autenticità.

Disclaimer: L’articolo ha  finalità esclusivamente culturali e informative. I contenuti riportati mirano a valorizzare eventi, luoghi e tradizioni del panorama paesaggistico italiano, offrendo al lettore un contributo di conoscenza e approfondimento. Non vi è alcun intento commerciale.