LA PASTICCERIA COVA MILANO COMPIE 200 ANNI

UN LIBRO PER I 200 ANNI DI COVA

 

Pasticceria Cova: dopo il restyling arriva il libro dei 200 anni

Proseguono le iniziative dedicate ai 200 anni di Cova. Dopo aver rinnovato i suoi locali, il caffè-istituzione di via Montenapoleone a Milano ha pubblicato un libro, edito da Assouline, dedicato alla sua storia lunga due secoli.

“Cova”, questo il titolo del volume, è stato presentato oggi (29 maggio) nella sede di via Montenapoleone 8. Hanno fatto gli onori di casa le autrici Paola e Daniela Faccioli e Giovanni Gastel che ha realizzato una serie di scatti fotografici dedicati alla pubblicazione ed esposti nelle vetrine della pasticceria che, per l’occasione, sono state allestite associando le immagini del fotografo ad alcuni dei prodotti più rappresentativi. «In queste pagine – ha commentato Paola Faccioli, ceo di Cova – abbiamo dato spazio ad un racconto fatto di italianità, artigianalità e passione, esposto tramite i ricordi, le sensazioni e le emozioni di coloro che ne hanno fatto parte». «Grazie alle sinergie con il gruppo Lvmh (entrato nell’azionariato cinque anni fa, ndr), la ricerca di nuove ed esclusive presenze all’estero contribuirà a consolidare il percorso di sviluppo a livello internazionale del nostro marchio» ha aggiunto Faccioli.

 

Alessandro Sicuro

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